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Sapere Sapori

…. dalle origini del gusto

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La storia dell’uomo è indissolubilmente legata alla cultura del cibo, che identifica l’identità culturale di un popolo.
Il cibo è cultura ma è anche economia, geografia, storia.
Cibo come Cultura, per non dimenticare

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27Mag
eventi

VisiTuscia Expo brinda al “Turismo di Ritorno” con le Associazioni degli Italiani all’Estero

22Mag
Campania

Mozzarè presenta la nuova linea di fritti “Laboratorio Partenopeo”

16Mag
Lazio

A VisiTuscia Expo verranno presentate le nuove frontiere del Turismo di Ritorno

30Apr
Campania

A Nocera ritorna il Baccalà Village

15Apr
Campania

Luca Piscopo presenta il nuovo menù di Anema & Pizza

23Mar
Campania

Il campano Emilio Di Nardo al Pizza Expo di Las Vegas

17Gen
Il cibo nel tempo

La zucca fritta di Martino da Como

29Apr
Il cibo nel tempo

Le Mousse.. da un manoscritto del 1350

9Apr
Il cibo nel tempo

La torta di ciliegie del Plàtina (1480)

9Apr
Il cibo nel tempo

Frictelle de salvia di M. Martino (1460)

8Apr
Il cibo nel tempo

La Carbonata del Maestro Martino (1460)

29Mar
Il cibo nel tempo

Agnello alla Radegonda di Hildegard (1100)

9Apr
..degli alimenti

La salvia

8Apr
..degli alimenti

Le fragole

8Apr
..degli alimenti

Il cioccolato

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